الجسد معبد ثمين بشكل لا يصدق. إنه المعبد الذي سيبقى معنا طوال الحياة. لهذا السبب ، يجب إعادة اللطف الذي يقدمه لنا الجسد طوال الحياة اليومية. تؤدي الجهود الصغيرة التي يبذلها الجسم إلى إحداث الكثير من الاختلافات على المدى الطويل. تعتبر التغذية والتمارين الرياضية من أهم العوامل. يشير الأول إلى كل ما نأكله بينما يتعلق الأخير بالحركة من خلال الرياضة وحتى المشي لمسافات قصيرة. يمكن أن تكون التغذية صعبة. ما نأكله مهم للغاية وبالتالي يجب ألا يكون غير منظم. النظام الغذائي النباتي هو مفتاح الحفاظ على صحة جيدة ؛ على حد سواء عقليا وجسديا.

"الأطعمة التي نختارها تحدث فرقًا." - مايكل جرير

إذن ما هو النظام الغذائي النباتي ، وكيفية تنفيذه ، والأهم من ذلك ، ما هي الفوائد؟

 

ما هو النظام الغذائي النباتي؟

عندما نفكر في النباتات ، نفترض على الفور أنها تتعلق فقط بالنباتات. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال. بالنسبة الى هارفارد هيلث، نباتي لا يشمل الفواكه والخضروات فحسب ، بل يشمل أيضًا المكسرات والزيوت والبذور والفاصوليا والحبوب الكاملة والبقوليات. أنت تختار طعامك في الغالب من مصادر نباتية.

 

هل نباتي هو نفسه نباتي؟

الجواب القصير هو لا. ومع ذلك ، فإن الإجابة الأطول تتطلب منا النظر في تعريفات كل من خطط النظام الغذائي. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الأطعمة النباتية هي اختيار الأطعمة التي تكون في الغالب من مصادر نباتية. نباتي ، ومع ذلك ، و كريستين كيرليو ، طبيبةيحدد أنه يقضي على جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك الألبان واللحوم والعسل. والسمك.

لذا في حين أن الاثنين متشابهان إلى حد ما ، فإن الاختلاف الرئيسي هو أنه مع اتباع نظام غذائي نباتي ، لا تقضي تمامًا على مصادر الطعام الأخرى. أنت تركز فقط أكثر على المصادر النباتية.

 

كيفية تطبيق نظام غذائي نباتي؟

كما هو الحال مع جميع التغييرات ، فإن الأيام القليلة الأولى هي الأصعب. ال من الداخل مجلة تشارك خطة وجبات النظام الغذائي النباتي لمدة 7 أيام. الهدف هو محاولة بدء أسلوب حياة يستمر حتى وقت لاحق. من اليوم الأول إلى اليوم السابع ، يسهل إعداد الوجبات الرئيسية الثلاث وصديقة للجيب. دقيق الشوفان ، وسلطات العدس ، والكوسا ، والكينوا ، والموز ، والأرز مع الفاصوليا كلها مكونات متكررة في الوجبات التي ستؤدي إلى صحة الجسم.

كلية الصحة العامة ينصح ببناء طبقك مع الأخذ في الاعتبار 50% من الخضروات ، 25% من الحبوب الكاملة ، و 25% بروتين قليل الدهون. يمكن الحصول على البروتينات الخالية من الدهون من البيض أو الفاصوليا أو الكينوا أو حتى اللحوم ، لكن يجب ألا تأكلها إلا في بعض الأحيان. 

 

ما هي فوائد النظام الغذائي النباتي؟

جامعة فيلانوفا يسمي أربع فوائد رئيسية:

  1. خسارة الوزن 
  2. الشعور بشكل عام بجسمك بشكل أفضل 
  3. تحسين أو استقرار أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم
  4. تناول أدوية أقل على المدى الطويل

ال مركز إم دي أندرسون للسرطان يشجع على اتباع نظام غذائي نباتي لأنه يعزز جهاز المناعة، يزود جسمك بالألياف الضرورية التي تعمل على خفض الكوليسترول وتثبيت نسبة السكر في الدم ، وتقليل الالتهابات ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان

ال مؤسسة الصحة العقلية يؤكد أن الأكل الجيد يرتبط بمشاعر الرفاهية. من ناحية أخرى ، فإن النظم الغذائية السيئة هي السقوط الذي يؤدي إلى تدهور الصحة العقلية ، كآبةوالشعور بالثقل. العلاقة بين بدانة على سبيل المثال والصحة النفسية معقدة. وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة تزيد لديهم 55% من خطر الإصابة بالاكتئاب وأن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب لديهم 58% زيادة في خطر الإصابة بالسمنة. 

 

مخاطر النظام الغذائي النباتي

بيدمونت للرعاية الصحية يحذر من إساءة استخدام نظام غذائي نباتي. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، على سبيل المثال ، فلا يمكنك تناول الكثير من الفاكهة مثل أي شخص لا يأكل. أضف إلى ذلك ، فيتامين ب والكالسيوم نوعان من المغذيات التي يصعب الحصول عليها مع نقص المنتجات الحيوانية الأولى ومنتجات الألبان للأخيرة. هذا هو السبب في أن التأكد من أن خطتك متوازنة أمر بالغ الأهمية.

أي شيء يمكن أن يتحول إلى ملف إدمان، حتى أسلوب حياة صحي. عندما لا تتم دراسة خطة النظام الغذائي جيدًا ويتم إساءة استخدامها ، اضطرابات الاكل تبدأ في تشكيل العادات الصحية حتى التنكر. Orthorexia Nervosa، وهو اضطراب غذائي أقل شيوعًا ، هو التركيز الشديد على تناول طعام صحي. ما قد يبدو للوهلة الأولى صحيًا هو في الواقع الوسواس والإدمان.

في ذا بالانس مركز إعادة التأهيل الفاخر ، هدفنا الرئيسي هو تحسين صحتك. رعاية احتياجاتك هي أولويتنا. بوجود فريق محترف وخبراء بجانبك ، لن يبقى أي هدف بعيد المنال. سنساعدك على تنظيم عاداتك وروتينك اليومي. من أجل تحسين صحتك العقلية والبدنية ، فإن مراكزنا على استعداد لمرافقتك في رحلتك. سيكون لديك برنامج مصمم بشكل مثالي وطاهي غذائي شخصي ليقودك طوال فترة إقامتك.