Kroppen er et utroligt dyrebart tempel. Det er templet, der vil forblive hos os gennem livet. Af den grund skal den venlighed, som kroppen tilbyder os gennem det daglige liv, returneres. Lille indsats for kroppen gør mange forskelle på lang sigt. Ernæring og motion er to af de vigtigste faktorer. Førstnævnte indikerer alt, hvad vi spiser, mens sidstnævnte handler om bevægelse gennem sport og endda korte gåture. Ernæring kan være vanskelig. Hvad man skal spise er meget vigtigt og må derfor ikke være uorganiseret. En plantebaseret diæt er en nøgle til at opretholde et godt helbred. både mentalt og fysisk.

"De fødevarer, vi vælger, gør en forskel." —Michael Greger

Så hvad er en plantebaseret diæt, hvordan man implementerer den, og vigtigst af alt, hvad er fordelene?

 

Hvad er en plantebaseret diæt?

Når vi tænker på plantebaseret, antager vi straks, at det kun handler om planter. Det er dog ikke tilfældet. Ifølge Harvard Health, plantebaseret inkluderer ikke kun frugt og grøntsager, men også nødder, olier, frø, bønner, fuldkorn og bælgfrugter. Det er du, der vælger din mad hovedsageligt fra plantekilder.

 

Er plantebaseret det samme som veganer?

Det korte svar er nej. Det længere svar kræver dog, at vi ser på definitioner af begge diætplaner. Som nævnt vælger plantebaseret mad, der for det meste kommer fra plantekilder. Vegansk dog og som Christine Kirlew, MDdefinerer, at det eliminerer alle animalske produkter, herunder mejeriprodukter, kød, honning. og fisk.

Så mens de to er noget ens, er nøgleforskellen, at du med en plantebaseret diæt ikke helt fjerner andre fødekilder. Du fokuserer kun mere på plantebaserede kilder.

 

Hvordan implementeres en plantebaseret diæt?

Som med alle ændringer er de første par dage de sværeste. Det Insider Magazine delte en 7-dages plantebaseret diætmåltidsplan. Målet er at prøve at starte en livsstil, der varer til meget senere. Fra dag 1 til dag 7 er de tre hovedmåltider nemme at lave og lommevenlige. Havregryn, linsesalater, courgette, quinoa, bananer og ris med bønner er alle tilbagevendende ingredienser i måltider, der vil føre til en sundere krop.

Skolen for Folkesundhed anbefaler at opbygge din tallerken under hensyntagen til 50% grøntsager, 25% fuldkorn og 25% magert protein. Magert protein kan fås fra æg, bønner, quinoa eller endda kød, men du skal kun spise det lejlighedsvis. 

 

Hvad er fordelene ved en plantebaseret diæt?

Villanova Universitet navngiver fire hovedfordele:

  1. Taber vægt 
  2. Føler dig generelt bedre om din krop 
  3. Forbedring eller stabilisering af hjertesygdomme, diabetes og forhøjet blodtryk
  4. At tage mindre medicin i det lange løb

Det MD Anderson Cancer Center opmuntrer en plantebaseret diæt, fordi den øger immunsystem, giver din krop den nødvendige fiber, der sænker kolesterol og stabiliserer blodsukkeret, reducerer betændelse og sænker din kræftrisiko.

Det Mental Health Foundation hævder, at spisning er forbundet med følelser af velvære. Dårlig kost er derimod det undergang, der fører til dårlig mental sundhed, depressionog følelse af tyngde. Forholdet imellem fedme for eksempel og mental sundhed er kompleks. En undersøgelse viste, at mennesker, der er overvægtige, har en 55% øget risiko for at udvikle depression, og folk, der oplever depression, havde en 58% øget risiko for at blive overvægtige. 

 

Farerne ved en plantebaseret diæt

Piedmont Healthcare advarer mod misbrug af en plantebaseret diæt. Hvis du f.eks. Har diabetes, kan du ikke spise så mange frugter som en, der ikke gør det. Dertil kommer, at B-vitamin og calcium er to næringsstoffer, der er svære at få med manglen på animalske produkter til førstnævnte og mejeriprodukter til sidstnævnte. Derfor er det afgørende at sikre, at din plan er afbalanceret.

Alt kan blive til et afhængighed, endda en sund livsstil. Når en diætplan ikke studeres godt og misbruges, spiseforstyrrelser begynde at danne, endda forklædt som sunde vaner. Orthorexia Nervosa, en mindre almindelig fødevareforstyrrelse, er den overvældende fiksering ved at spise sund mad. Hvad der ved første øjekast kan virke sundt, er faktisk obsessivt og vanedannende.

BALANCEN Luxury Rehab Center, vores vigtigste mål er forbedring af dit helbred. At tage sig af dine behov er vores prioritet. Med et professionelt team og eksperter ved din side forbliver intet mål uopnåeligt. Vi hjælper dig med at organisere dine vaner og daglige rutiner. For at forbedre din mentale og fysiske sundhed er vores centre klar til at ledsage dig på din rejse. Du får et perfekt skræddersyet program og en personlig ernæringskok, der leder dig gennem hele dit ophold.