El cuerpo es un templo increíblemente precioso. Es el templo que permanecerá con nosotros durante toda la vida. Por eso, la bondad que el cuerpo nos ofrece a lo largo de la vida diaria debe ser devuelta. Los pequeños esfuerzos para el cuerpo marcan muchas diferencias a largo plazo. La nutrición y el ejercicio son dos de los factores más importantes. El primero indica todo lo que comemos mientras que el segundo se trata de movimiento a través de deportes e incluso caminatas cortas. La nutrición puede ser complicada. Qué comer es muy importante y, por lo tanto, no debe desorganizarse. Una dieta basada en plantas es clave para mantener una buena salud; tanto mental como físicamente.

"Los alimentos que elegimos marcan la diferencia". —Michael Greger

Entonces, ¿qué es una dieta basada en plantas, cómo implementarla y, lo más importante, cuáles son los beneficios?

 

¿Qué es una dieta basada en plantas?

Cuando pensamos en plantas, asumimos de inmediato que solo se trata de plantas. Sin embargo, ese no es el caso. De acuerdo a Harvard Health, a base de plantas incluyen no solo frutas y verduras, sino también nueces, aceites, semillas, frijoles, cereales integrales y legumbres. Es usted quien elige sus alimentos principalmente de fuentes vegetales.

 

¿Es a base de plantas lo mismo que vegano?

La respuesta corta es no. Sin embargo, la respuesta más larga requiere que analicemos las definiciones de ambos planes de dieta. Como se mencionó anteriormente, a base de plantas se está eligiendo alimentos que en su mayoría provienen de fuentes vegetales. Vegano, sin embargo, y como Christine Kirlew, MD, define que está eliminando todos los productos animales, incluidos los lácteos, la carne, la miel. y pescado.

Entonces, si bien los dos son algo similares, la diferencia clave es que con una dieta basada en plantas no eliminas por completo otras fuentes de alimentos. Solo te enfocas más en fuentes de origen vegetal.

 

¿Cómo implementar una dieta a base de plantas?

Como ocurre con todos los cambios, los primeros días son los más difíciles. La Persona enterada La revista compartió un plan de alimentación de dieta a base de plantas de 7 días. El objetivo es intentar poner en marcha un estilo de vida que durará hasta mucho más tarde. Desde el día 1 al día 7, las tres comidas principales son fáciles de preparar y de bolsillo. La avena, las ensaladas de lentejas, el calabacín, la quinua, los plátanos y el arroz con frijoles son ingredientes recurrentes en las comidas que conducirán a un cuerpo más saludable.

La Escuela de Salud Pública aconseja preparar su plato teniendo en cuenta las verduras 50%, los cereales integrales 25% y la proteína magra 25%. La proteína magra se puede obtener de huevos, frijoles, quinua o incluso carne, pero solo debes comerla ocasionalmente. 

 

¿Cuáles son los beneficios de una dieta basada en plantas?

Universidad Villanova nombra cuatro beneficios principales:

  1. Perder peso 
  2. Sentirse en general mejor con su cuerpo 
  3. Mejorar o estabilizar las enfermedades cardíacas, la diabetes y la presión arterial alta.
  4. Tomar menos medicamentos a largo plazo

los MD Anderson Cancer Center fomenta una dieta basada en plantas porque estimula la sistema inmune, proporciona a su cuerpo la fibra necesaria que reduce el colesterol y estabiliza el azúcar en la sangre, reduce la inflamación y reduce el riesgo de cáncer.

los Fundación Salud Mental afirma que comer bien está asociado con sentimientos de bienestar. Las malas dietas, por otro lado, son la ruina que conduce a una mala salud mental, depresióny sensación de pesadez. La relación entre obesidad por ejemplo, la salud mental es compleja. Un estudio encontró que las personas obesas tienen un 55% más riesgo de desarrollar depresión y las personas que sufren depresión tienen un 58% más riesgo de volverse obesas. 

 

Peligros de una dieta basada en plantas

Piedmont Healthcare advierte contra el abuso de una dieta basada en plantas. Si tiene diabetes, por ejemplo, no puede comer tantas frutas como alguien que no la tiene. Agregue a eso, la vitamina B y el calcio son dos nutrientes que son difíciles de obtener debido a la falta de productos animales para la primera y productos lácteos para la segunda. Por eso es fundamental asegurarse de que su plan sea equilibrado.

Cualquier cosa puede convertirse en un adiccion, incluso un estilo de vida saludable. Cuando un plan de dieta no se estudia bien y se usa incorrectamente, trastornos de la alimentación comienzan a formarse, incluso disfrazándose de hábitos saludables. Ortorexia nerviosa, un trastorno alimentario menos común, es la obsesión abrumadora por comer alimentos saludables. Lo que a primera vista puede parecer saludable es en realidad obsesivo y adictivo.

A EL BALANCE Centro de rehabilitación de lujo, nuestro principal objetivo es la mejora de su salud. Atender sus necesidades es nuestra prioridad. Con un equipo profesional y expertos a su lado, ningún objetivo quedará inalcanzable. Te ayudaremos a organizar tus hábitos y rutinas diarias. Para mejorar su salud física y mental, nuestros centros están listos para acompañarlo en su viaje. Tendrá un programa perfectamente adaptado y un chef nutricional personal que lo guiará durante su estadía.